Ayam Masak Pemalas by EJ

Rajin pulak memasak 2, 3 minggu ni

sejak-sejak baby dalam perut mengajar ibunya

banned makanan luar

nak makan masakan sendiri sahaja

lagi dasyat

minggu ni masakan emak sendiri pon taknak terima

nak makan masak sendiri SAHAJA

Fuyooooo

letih ibu macam ni

Dah kebetulan tengah rajin masak ni

meh nak share resepi

AYAM MASAK PEMALAS

Ini resepi ibonda saya

sebab tu namanya macam tu

;p

maybe bagi mak masakan ni terlalu mudah disediakan kot

kalau tanya kakak-kakak saya

ayam masak pemalas

semua akan aware la which one

Bahan-Bahannya

Ayam 5-6 ketul

Halia

Kunyit hidup

Lengkuas

Serai

Bawang besar

Cili Api

Cili Besar

Santan kotak

Cara Memasak

1. Goreng ayam yang dah di garam kunyitkan sampai masak.
2. Guna kuali yang sama, buang minyak goreng ayam tu. Tinggalkan dalam 2-3 sudu je.
3. Blend halia (2cm), lengkuas (3-4 potong), bawang besar (1 biji), serai (1 batang) dan kunyit hidup (1cm)
4. CAMPAK sahaja semua bahan yang diblended ke dalam kuali tadi lepas tu biar pecah minyak sket
5. Campak jugak cili api, cili besar dan serap yang dititip seperti di dalam gambar
6. Masukkan sedikit santan dalam 2-3 sudu teh tu
7. Masukkan garam dan gula sesedap rasa
8. Masuk le ayam goreng tadi. Perlahankan api. Kacau. Tutup kuali sekejap bagi kuah meresap dalam isi ayam.
9. Siaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap!

buat ayam ni tak sampai 30 minit pon

sambil-sambil masak nasik tu

^_______________^

Selamat Mencuba!