Ayam Masak Hijau EJ

Selamat hari Ahad.

hari ni nak masak dalam beloglah!

dah lama tak buat entry masak-masak kaaaaaaaan

^_________^

masakan yang nak saya kongsi ni memang peberet lelaki separa bujang saya

siapa lagi kalau bukan Mas Ajie

hahahahahaha

kalau masak menu ni

mesti dia tambah nasik dan tambah dan tambah

menu ni adaptasi dari masakan jawa

kot.

penulis tak pasti

housemate penah masak version beliau sekali

dan saya alter mengikut citarasa Ajie

sebab ajie sukakan masakan yang pedas manakala housemate tak tahan pedas

berbeza di situ.

selepas alter.

saya dan Ajie namakan masakan ni

-AYAM MASAK HIJAU-

mari mulakan program masak-masak kita.

BAHAN-BAHAN untuk masakan

Daging ayam 1/2 ekor

[potong 24 adalah lebih baik]

6-7 biji cili hijau

2 genggam cili api hijau

1 biji bawang besar dipotong seperti gambar

 1 bungkus tempe di potong sepeti gambar

1 kiub pati ayam

[tak kisah la knows atau maggi]

CARA MEMBUATNYA

ayam di garam kunyit

goreng jangan terlalu garing, cukup sekadar isi masak

goreng tempe juga jangan terlalu garing

TUMIS bawang sampai kuning dan naik bau

masukkan cili hijau yangdah di blanded

masukkan kiub pati ayam

biar sampai pecah minyak

masukkan sedikit garam dan gula mengikut rasa

masukkan ayam ke dalam sambal hijau

dan masukkan tempe goreng

gaul dan tos minyak

HIDANGAN SIAP!

 simple kan kan kan

cuma AMARAN

ia tersangatlah pedas

tapi sangat sedap dimakan dengan nasik putih panas-panas

^__________^

selamat mencuba!!!!